Hornos Tayso Model TG8 deck bread oven 49 LONG 40DEEP 52 HIGH
TG-8
Hornos Tayso Model TG8 deck bread oven 49 LONG 40DEEP 52 HIGH
CONEXIONES TRASERA HORNO – CONNECTION OVEN BACK – RACCORDEMENT ARRIÈRE DU FOUR
Toma de agua – Water pipe conection – Pipe trimmer: 1/2 “2. – Steamer vaporizer – Drain of steam generator : 1/2 “4.-Conexión corriente monofásica – Single-phase connection point and earth -Prise électrique monophasé.5.-Placa de características – Data plate -Plaque signalétique
Horno de gas a tubos anulares con solera refractaria.
Horno de gas que realiza la cocción, bien sobre la solera refractaria directamente o en bandejas sobre estas mismas placas de m
aterial refractario;
pudiendo cocer todo tipo de panes, pasteles, bollería en general e incluso asar. Dotado de un potente sistema de vapor independ
iente en cada una
de sus cámaras. Puede utilizar diversos tipos de gas, e incluso se puede utilizar con bombonas de gas haciéndolo totalmente aut
ónomo. Su consumo
es bajo y la calidad de cocción viene asegurada al tratarse de un horno de tubos anulares en dimensiones más reducidas. Ambos
modelos están
equipados de serie con un soporte en acero inoxidable con ruedas para facilitar su traslado.
Mini steam tube deck oven
Gas fired deck oven with refractory baking surface; is ideal for hearth baking but you can also bake in regular baking pans. Th
is oven is perfect for
all types of product such as breads, rolls, pies, pastries, pizza, etc. The oven comes with its own steam generating system whi
ch can work
independently in each deck. The oven can be supplied for use with natural gas or propane gas. In either case the consumption of
gas is minimal and
the baking results are stunning. As standard both models are equiped with a stainless-steel support with wheels for easy deplac
ement.
Four à soles fixes au gaz
Four à soles pour cuisson directe sur matériau réfractaire ou sur plaques. Adapté à tous les types de produits: boulangerie, pâ
tisserie, traiteur. Système
de chauffage par tubes annulaires de petites dimensions permettant une grande qualité de cuisson et une faible consommation d ́é
nergie. Fourni avec
un puissant système de buée indépendant sur chaque chambre de cuisson. Alimentation possible par tous types de gaz, y compris p
ar du gaz en
bouteille d ́où sa facilité d ́installation et sa grande autonomie. Les deux modéles sont equipés avec un support en acier inoxyd
able monté sur
rouletttes pour un deplácement facile.
Cámaras más altas para panes especiales (190 mm).
Higher decks for specialty breads (7.48’’).
Chambres plus hautes pour cuire des pains spéciaux (190 mm).
CONEXIONES TRASERA HORNO – CONNECTION OVEN BACK – RACCORDEMENT ARRIÈRE DU FOUR
Be the first to review “hornos tayso model TG8 deck bread oven 49 LONG 40DEEP 52 HIGH #360”