hornos tayso model TG8 deck bread oven 49 LONG 40DEEP 52 HIGH #360

Hornos Tayso Model TG8 deck bread oven 49 LONG 40DEEP 52 HIGH

TG-8

Hornos Tayso Model TG8 deck bread oven 49 LONG 40DEEP 52 HIGH

CONEXIONES TRASERA HORNO – CONNECTION OVEN BACK – RACCORDEMENT ARRIÈRE DU FOUR

 Toma de agua – Water pipe conection – Pipe trimmer: 1/2 “2. – Steamer vaporizer – Drain of steam generator : 1/2 “4.-Conexión corriente monofásica – Single-phase connection point and earth -Prise électrique monophasé.5.-Placa de características – Data plate -Plaque signalétique

Horno de gas a tubos anulares con solera refractaria.

Horno de gas que realiza la cocción, bien sobre la solera refractaria directamente o en bandejas sobre estas mismas placas de m

aterial refractario;

pudiendo cocer todo tipo de panes, pasteles, bollería en general e incluso asar. Dotado de un potente sistema de vapor independ

iente en cada una

de sus cámaras. Puede utilizar diversos tipos de gas, e incluso se puede utilizar con bombonas de gas haciéndolo totalmente aut

ónomo. Su consumo

es bajo y la calidad de cocción viene asegurada al tratarse de un horno  de tubos anulares en dimensiones más reducidas. Ambos

modelos están

equipados de serie con un soporte en acero inoxidable con ruedas para facilitar su traslado.

Mini steam tube deck oven

Gas fired deck oven with refractory baking surface; is ideal for hearth baking  but you can also bake in regular baking pans. Th

is oven is perfect for

all  types  of  product  such  as  breads,  rolls,  pies,  pastries,  pizza,  etc.  The  oven  comes  with  its  own  steam  generating  system  whi

ch    can  work

independently in each deck. The oven can be supplied for use with natural gas or propane gas. In either case the consumption of

gas is minimal and

the baking results are stunning. As standard both models are equiped with a stainless-steel support with wheels for easy deplac

ement.

Four à soles fixes au gaz

Four à soles pour cuisson directe sur matériau réfractaire ou sur plaques. Adapté à tous les types de produits: boulangerie, pâ

tisserie, traiteur. Système

de chauffage par tubes annulaires de petites dimensions permettant une grande qualité de cuisson et une faible consommation d ́é

nergie. Fourni avec

un puissant système de buée indépendant sur chaque chambre de cuisson. Alimentation possible par tous types de gaz, y compris p

ar du gaz en

bouteille  d ́où  sa  facilité  d ́installation  et  sa  grande  autonomie.  Les  deux  modéles  sont  equipés  avec  un  support  en  acier  inoxyd

able  monté  sur

rouletttes pour un deplácement facile.

Cámaras más altas para panes especiales (190 mm).

Higher decks for specialty breads (7.48’’).

Chambres plus hautes pour cuire des pains spéciaux (190 mm).

CONEXIONES TRASERA HORNO – CONNECTION OVEN BACK – RACCORDEMENT ARRIÈRE DU FOUR